Heb je je ooit afgevraagd hoe sushichefs die broodjes elke keer zo perfect laten uitkomen? Wil je leren hoe je vergelijkbare resultaten kunt behalen als je thuis sushi maakt? Zo ja, lees dan verder. We vertellen je alles wat je moet weten over de bestverkopende sushi-makers op de markt, samen met tips over wat hen onderscheidt van de concurrentie. We zullen de beoordelen TOP 5 Beste Sushi Makers om er gemakkelijker een te kiezen!
Inhoudsopgave
[laten zien verbergen]- Wat is sushi??
- Voordelen van het gebruik van een sushi-kit
- Hoe werkt een sushi-maker?
- Hoe de juiste sushi-kit te kiezen
- Top 5 sushi-makers
- traditioneel
- BambooWorx Sushi Making Kit
- Sushezi
- Camp Chef Sushezi Roller Kit
- Sushi Maken Kit
- Originele AYA Sushi Maker Deluxe
- SushiQuik Super eenvoudige sushi-kit
- iSottcom Grand Maki Maker
- Veel Gestelde Vragen
- Voor-en nadelen
- Tips & Life Hacks
- Hoeveel soorten sushi zijn er??
- Voordelen van Sushi
- Vergelijkende grafiek van sushi-makers
- Het is goedkoper om thuis sushi te maken dan om elke keer uit te gaan als het verlangen toeslaat
- Biedt een eenvoudige, snelle en leuke dineroptie
- Leert een handige levensvaardigheid
- Maakt een indrukwekkende gespreksaanzet op feestjes
- Geweldige activiteit voor kinderen die niet bang zijn om iets nieuws te proberen
- Veel ingrediënten zijn bederfelijk, dus er is een groot risico op bederf als u de kit niet vaak gebruikt
- Sommige technieken kunnen in het begin teleurstellende resultaten opleveren, wat tot frustratie kan leiden
- U bent verantwoordelijk voor al het opruimen, dat uitgebreid kan zijn, afhankelijk van uw ingrediënten
- Leg je bamboemat voor elk gebruik op met een stuk plasticfolie. Dit maakt opruimtaken zoveel eenvoudiger.
- Zorg ervoor dat u aan de boven- en onderkant van het nori-vel ruimte overlaat wanneer u een bamboemat gebruikt. Anders kunnen de vullingen morsen.
- Plaats de nori met zijn ruwere kant naar boven gericht. Hoe ruwer het oppervlak, hoe beter de rijst zal hechten.
- Zorg er bij het maken van sushi met rauwe vis altijd voor dat de zeevruchten het label 'sushi-grade' hebben. Het gebruik van regulier supermarktproducten kan leiden tot voedselvergiftiging.
- Wees avontuurlijk met je vullingen. Als het gaat om sushi, is de lucht de limiet. Je kunt zelfs experimenteren met dessertaroma's als je wilt.
- voedingsstoffen
- Lage calorieën
- Cardiale gezondheid
- Hormonale balans
- circulatie
- Kankerpreventie
Voordat u begint met zoeken, is het belangrijk om te weten wat u zoekt in een sushi-maker. Je realiseert je bijvoorbeeld misschien niet dat er veel verschillende soorten sushi zijn, en bepaalde eenheden zijn misschien slechts in staat om er een of twee van te maken. Inzicht in het onderscheid tussen de verschillende rassen is van onschatbare waarde voor het besluitvormingsproces.
Wat is sushi??
Laten we voordat we verder gaan de definitie van sushi verduidelijken. Terwijl veel mensen geloven dat het woord verwijst naar rauwe vis, sushi is eigenlijk een algemene term voor gekookte rijst die is behandeld met een azijnoplossing. Andere ingrediënten, zoals groenten, gesneden ei en zeevruchten worden vervolgens toegevoegd. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, worden de zeevruchten soms gekookt, maar andere keren niet, afhankelijk van het soort sushi (zie Hoeveel soorten sushi zijn er? Hieronder voor meer informatie). De rijst is vaak ingepakt noch ik, een soort zeewier, om het te helpen zijn vorm te behouden.
Voordelen van het gebruik van een sushi-kit
Sushirijst is rijk aan zetmeel, waardoor de korrels dicht bij elkaar blijven en de nette broodjes vormen die zo gemakkelijk herkenbaar zijn. Het is echter moeilijk om het effect te bereiken wanneer u met de hand werkt, waardoor sushi-kits een waardevol hulpmiddel zijn voor professionals. Veel kits bevatten ook handige uitlijngidsen waarmee u de rol in afzonderlijke porties kunt verdelen. Dit is een must voor iedereen die calorieën telt of zich anderszins zorgen maakt over portiegroottes.
Hoe werkt een sushi-maker?
De meeste sushi-kits zijn uitgerust met mallen of rollende matten om de rijst te helpen vormen, meet- en / of uitlijngeleiders en (soms) een mes of ander scherp voorwerp voor het snijden van de rol. Sommige, zoals de "sushi bazooka" (zie de productbeoordelingsgids en de veelgestelde vragen hieronder, voor meer informatie) stellen u in staat om de rijst en vullingen in een kamer te verpakken en vervolgens de inhoud op het nori-vel te verspreiden door op de zuiger te drukken . De onderdelen en uitrusting van sushi-kits kunnen variëren, afhankelijk van het soort sushi dat u wilt maken.
Hoe de juiste sushi-kit te kiezen
Hier zijn slechts enkele dingen die u moet overwegen voordat u gaat winkelen:
Finances - Hoeveel kunt u betalen voor een sushi-maker?
Usability - Ben je van plan om dit soort sushi vaak genoeg te maken om de aankoop te rechtvaardigen??
Makkelijk te gebruiken - Hoe duidelijk zijn de instructies? Kunt u het apparaat bedienen zonder elke keer de handleiding te raadplegen?
Voorbereidingstechniek: traditioneel en niet-traditioneel - Welke methode voor het maken van sushi ben je het meest graag uitproberen?
Vormvormen - Spreken deze bijzondere vormen u aan, of zijn er andere die u verkiest?
Complete set - Maak je gebruik van alle onderdelen in de set of slechts een paar? Wilt u deze artikelen beter apart kopen??
Top 5 sushi-makers
Om u te helpen uw zoekopdracht te verfijnen, hebben we vijf van de beste kits voor het maken van sushi op de huidige markt beoordeeld: traditioneel, sushezi en de complete kit.
traditioneel
BambooWorx Sushi Making Kit
Deze kit bevat twee bamboe rollende matten (beide meten 9,5 inch in het vierkant), een rijststrooier en een peddel. Het bedrijf is trots op het gebruik van hoogwaardig bamboe en katoen dat na herhaald gebruik niet zal splinteren of rafelen. Het opnemen van twee matten is handig, omdat het gebruikers in staat stelt om twee rollen tegelijkertijd te bereiden.
De BambooWorx-kit is getest door een groot aantal consumenten, van wie de meerderheid nog nooit eerder heeft geprobeerd hun eigen sushi te rollen. Hun feedback was uniform positief. De matten zijn eenvoudig te gebruiken en leveren professioneel ogende resultaten op, en opruimen is eenvoudig. De lage prijs, in combinatie met de genereuze beoordelingen, maken deze kit gemakkelijk aan te bevelen.
BambooWorx: Controleer de huidige prijs
Sushezi
Camp Chef Sushezi Roller Kit
Deze eenheid wordt soms aangeduid als een "sushi bazooka", vanwege zijn pistoolachtige toepassing. De rijst wordt in beide zijden van een plastic buis geladen, met de gewenste vullingen in het midden. Nadat de zijkanten in elkaar zijn gezet en de eindkap is aangebracht, oefent de sushichef-kok druk uit op een zuiger en verdeelt de rijst op een nori-vel. De Chef Sushezi roller is 12 centimeter lang en 2,5 centimeter rond en is vaatwasmachinebestendig.
Consumenten moeten oppassen voor het bestellen van deze rollenset bij een externe leverancier, omdat sommige testers hebben geklaagd over het ontvangen van namaakproducten in plaats van het echte werk. Degenen die het werkelijke Sushezi-apparaat hebben geprobeerd, zijn er over het algemeen tevreden mee, hoewel er een minderheidssubset is die vindt dat de buis te dik is, wat resulteert in een hoge rijst-tot-nori-verhouding. Als je je handen niet vies wilt maken bij het maken van sushi, kan dit product worden aanbevolen, maar beginners kunnen waarschijnlijk beter af blijven bij een meer traditionele kit.
Coomoors: Controleer de huidige prijs
Sushi Maken Kit
Originele AYA Sushi Maker Deluxe
Met 11 stuks (allemaal vaatwasmachinebestendig en BPA-vrij) bevat de AYA Deluxe-set alle denkbare sushi-mogelijkheden. Het bedrijf biedt ook gratis online videozelfstudies, zodat zelfs starters toegang hebben tot professionele tips die kunnen helpen hun techniek te verbeteren.
Onderdelen zijn onder andere een rollende mat, een rijststrooier, een sushimes en een uitlijningsmeetapparaat. Gebruikers kunnen kiezen tussen het maken van driehoekige of hartvormige rollen, of vasthouden aan de traditionele ronde rollen.
De klantbeoordelingen voor de AYA Deluxe-set zijn over het algemeen positief. De meeste testers waarderen de kwaliteit en veelzijdigheid van de kit en beweren dat het geweldig uitziende sushi blijkt te zijn. Een aantal van hen waardeerde ook de online tutorials, die naar verluidt nuttig en informatief waren. Deze kit kan worden aanbevolen aan iedereen die sushi wil toevoegen aan zijn keukenrepertoire, of hij het al eerder heeft geprobeerd of niet.
AYA: Controleer de huidige prijs
SushiQuik Super eenvoudige sushi-kit
Het aanbod van SushiQuik omvat een plastic rol met een afneembare vaatwasmachinebestendige mat voor eenvoudig opruimen, samen met een trainingsframe, een sushipaddles en een rolsnijder. Het is in grootte verstelbaar en het frame maakt het gemakkelijker om de gewenste vorm te krijgen. Hoewel dit een relatief eenvoudige optie is, is het aantrekkelijk en gebruiksvriendelijk en zijn alle basisfuncties inbegrepen.
De testreactie op de SushiQuik is gemengd. Degenen die het prijzen zijn onder de indruk van hoe gemakkelijk het voor het hele gezin is om te gebruiken (kinderen vanaf 7 jaar zijn er naar verluidt succesvol mee geweest) en beweren dat het snellere resultaten oplevert dan traditionele bamboematten. De tegenstanders wijzen er echter op dat het ook meer kost dan een traditionele kit, en vragen zich af of ze echt een goede waarde voor de kosten krijgen, omdat de rollen ongeveer even lang duren om te bereiden. Als je al een bamboemat hebt, zal dit geen significant verschil maken in je sushi-routine. Het kan echter nog steeds worden aanbevolen voor iedereen die geïnteresseerd is in iets nieuws en het niet erg vindt om wat extra uit te geven voor het gemak.
SushiQuik: Controleer de huidige prijs
iSottcom Grand Maki Maker
Rollen is niet nodig met deze unieke, handgemaakte houten set. De chef-kok verpakt eenvoudig de rijst (en nori, indien gebruikt) in de vorm, gebruikt het meegeleverde uitlijngereedschap om de gewenste dikte te meten en verdeelt de rol in plakjes. Deze kit is milieuvriendelijk en wordt geleverd met een klanttevredenheidsgarantie van 100 procent.
Klanten hebben uitstekende resultaten gemeld van de Grand Maki Maker. De mal stroomlijnt het rolproces en is eenvoudig genoeg voor kinderen en first-timers om te gebruiken. Omdat het van hout is gemaakt, is het ook minder gevoelig voor breuk dan zijn plastic tegenhangers. Dit, in combinatie met de levenslange garantie (iSottcom zal uw geld terugbetalen als u ooit ontevreden bent met de aankoop), maakt dit gemakkelijk aan te bevelen aan iedereen die specifiek op zoek is naar een apparaat dat niet moet worden gerold.
iSottcom: controleer de huidige prijs
Veel Gestelde Vragen
Hoe werkt een sushi-bazooka??
Een sushi-bazooka produceert rollen door middel van een extrusietechniek, waardoor het een vrijwel hands-off proces is. Gebruikers laden eenvoudig de rijst en vullingen in beide zijden van een vat, verzegelen het vat vervolgens samen voordat ze een zuiger indrukken om de stam op een voorbereid nori-vel los te laten.
Hoeveel rijst moet je elke keer in de sushi bazooka doen??
Om het meest uniforme resultaat te bereiken, moet elke kant van de sushi-bazooka naar boven worden verpakt voordat deze wordt verzegeld. Als het niet goed is verpakt, zijn er gaten in het eindproduct.
Zijn er sushi-bazooka's die zonder zeewier kunnen worden gebruikt??
Het is niet strikt noodzakelijk om de rol in nori te wikkelen zodra deze uit het apparaat is vrijgegeven, maar het helpt de ingrediënten bij elkaar te houden. Als u liever geen zeewier gebruikt, kunt u plakjes sashimi (zie hieronder) aan het eindproduct toevoegen of de rol gewoon 'naakt' laten.
Hoe gebruik je de Sushezi sushi maker?
De Sushezi is een voorbeeld van de hierboven beschreven "sushi-bazooka's". Volg de gegeven instructies om het te gebruiken (er moet ook een handleiding bij de aankoop zijn inbegrepen).
Moet ik de rol nog steeds in stukjes snijden als ik de Sushezi sushi-maker gebruik?
Ja. De Sushezi verpakt de rijst en vullingen alleen in een buis; het is niet uitgerust om het in plakjes te snijden. Hiervoor heb je een sushi-mes van goede kwaliteit nodig.
Hoe gebruik je een Tupperware-sushimaker?
Instructies kunnen variëren, afhankelijk van het soort sushi dat je maakt. Over het algemeen biedt Tupperware echter vormen die kunnen worden gevuld met rijst en alle andere ingrediënten die nodig zijn.
Hoe gebruik je een daiso sushi-maker?
Een daiso sushi maker is vergelijkbaar met een "sushi bazooka" in die zin dat de ingrediënten in een vorm worden verpakt die de rol voor u creëert. Het grootste verschil? Met een daisokit moet je de rol zelf loslaten in plaats van op een zuiger te drukken. Bij het gebruik van dit type eenheid is het belangrijk om de mal niet te overbelasten, omdat het eindproduct te groot kan worden voor het nori-vel.
Hoe gebruik je een plastic sushi-maker?
Nogmaals, dit hangt af van het soort sushi waarvoor de kit is ontworpen. Met uitzondering van traditionele bamboe matten, zijn de meeste sushi-kits gemaakt van een vorm van plastic.
Zijn er extra hulpmiddelen of accessoires die ik moet kopen?
Hoewel sommige kits voor het maken van sushi alle accessoires bevatten die je nodig hebt, zijn er andere die alleen de basis bevatten. De meeste komen bijvoorbeeld niet met een professioneel sushi-mes - je zult er zelf een moeten zoeken. Controleer de verpakking zorgvuldig voordat u een aankoop doet, zodat u precies weet wat uw keuken nog meer nodig heeft.
Kunnen de kits worden gebruikt om sushirollen te maken met de rijst aan de buitenkant, of moet de nori altijd de buitenste laag vormen?
Sushirollen met rijst aan de buitenkant staan bekend als urumaki, of "inside-out" rollen, en dit resultaat kan gemakkelijk worden bereikt met een bamboe rollende mat. De niet-traditionele kits zijn niet echt uitgerust om dit type roll-out te maken - als dit uw voorkeur is, dan zou u waarschijnlijk het gelukkigst zijn met de bamboematten.
Voor-en nadelen
Hier zijn enkele redenen waarom het een goed idee zou kunnen zijn om te investeren in een sushi-kit:
Aan de andere kant zijn er altijd een paar minpunten overwegen:
Tips & Life Hacks
Hoeveel soorten sushi zijn er??
Voordat u uw sushi-maker begint te gebruiken, moet u leren om alle verschillende variëteiten van deze uitzonderlijke keuken te waarderen.
Maki
Maki is gewoon het Japanse woord voor "roll", maar als het gaat om sushi, is de betekenis specifieker. Het woord verwijst naar een plak sushi-rijst (met vullingen) die is omwikkeld met het nori-vel dat naar buiten is gericht. De meeste producten op onze lijst zijn ontworpen om dit soort sushi te maken.
temaki
Temaki zijn de kegelvormige stukken die je van tijd tot tijd in het display hebt gezien. Hoewel ze zowel lekker als aantrekkelijk zijn, zijn ze niet zo goed om te delen als sommige van de andere rassen.
uramaki
Dit is de technische term voor de hierboven beschreven "inside-out" sushi-rollen. De nori bevindt zich aan de binnenkant, terwijl de rijst de buitenste laag vormt.
Nigiri
Nigiri is een blok rijst met daarop een stuk zeevruchten, meestal rauw. Deze techniek laat de smaak van de vis echt stralen.
Sashimi
Misschien wel de meest eenvoudige versie van sushi, bestaat dit gerecht uitsluitend uit rauwe vis of schaaldieren, zonder enige betrokkenheid van rijst. Hoewel het kan worden vergezeld door soja, wasabi of ingemaakte gember, laten veel sashimi-liefhebbers de vis liever 'naakt' achter, genietend van zijn smaken zonder afleiding.
Voordelen van Sushi
Het spreekt voor zich dat sushi eten leuk is, maar wist je dat het ook tal van gezondheidsvoordelen kan bieden? Hier is een overzicht van enkele van de meest prominente.
Nori alleen bevat veel vitamines en mineralen, waaronder calcium (voor botsterkte), magnesium (voor verbeterde bloedsomloop) en ijzer (om bloedarmoede te voorkomen). Als je ingrediënten toevoegt met hart-gezonde vetten, zoals zalm en avocado, kan je sushirol veranderen in een voedingskrachtcentrale.
Hoe meer verse groenten je toevoegt aan je sushirol, hoe lager het aantal calorieën, omdat er niet zoveel ruimte is voor de koolhydraatrijke rijst. Zorg ervoor dat je de strips zo fijn mogelijk snijdt, zodat ze strak tegen elkaar aan kunnen.
Zoals hierboven vermeld, biedt sushi het perfecte canvas voor hartvriendelijke ingrediënten. Gewoon niet overdrijven op de tonijn of andere ingrediënten die te veel kwik consumeren, kunnen de gezondheidsvoordelen tegenwerken.
Het jodium dat van nature in zeewier aanwezig is, helpt het lichaam de juiste schildklierfunctie te behouden, wat van onschatbare waarde is voor het hormonale evenwicht.
Evenzo kunnen zowel ijzer als magnesium helpen bij het verbeteren van de bloedsomloop. Dit heeft een positief effect op elk aspect van het lichaam, inclusief de groei van haar en nagels.
Gember, een klassieke aanvulling op sushi (vooral nigiri en sashimi), heeft veel eigenschappen die de weerstand van het lichaam tegen bepaalde vormen van kanker kunnen verhogen. Als een toegevoegde bonus heeft nori ook een indrukwekkend aantal antioxidanten.
Vergelijkende grafiek van sushi-makers
Nu je meer hebt geleerd over sushi in het algemeen, wil je waarschijnlijk nog een keer kijken naar wat onze beoordeelde producten van elkaar onderscheidt. Hier is een korte samenvatting van elk vermeld product.
| Naam | Kenmerken |
| BambooWorx | Traditionele rollende matten |
| Coomoors | Handige, handsfree optie |
| AYA | Bevat 11 stuks voor het maken van sushi in één stop |
| SushiQuik | Trainingsframe |
| iSottcom | Aantrekkelijk houten ontwerp |
Conclusie
We hopen dat je onze gids zowel leerzaam als informatief hebt gevonden, terwijl je begint met je zoektocht naar de juiste sushi-maker. Hoewel sommige mensen het gelukkigst zullen zijn met de meer traditionele methoden, kunnen first-timers en jonge kinderen er de voorkeur aan geven om de gemakkelijkere route en lente te nemen voor een van de kits die een minder praktische ervaring mogelijk maakt. Vergeet ook niet om rekening te houden met uw eigen smaak voordat u in een van deze producten belegt. Hoe meer u weet over de verschillende soorten sushi en hoe ze worden gemaakt, hoe gemakkelijker het is om het product te kiezen dat het beste bij u past. Veel geluk, en eet smakelijk!
