Wil je afvallen of een gezondere levensstijl leiden? Stomen is een uitstekende manier om gezond te eten, af te vallen, er goed uit te zien en het strandlichaam te krijgen dat je altijd al wilde hebben. In deze gids zullen we de TOP 5 beste voedselstoomboten bekijken die u eindelijk kunnen helpen uw goede voornemens voor het nieuwe jaar te bereiken! Zelfs als er niets op uw lichaam te verliezen is, kunt u er nog steeds baat bij hebben: het zit vol met een overvloed aan voedingsstoffen en vitamines die goed zijn voor uw kinderen of een ander familielid, inclusief uzelf! Hier zullen we praten over wat een voedselstomer is en wat types zijn er, ziet u wat je kunt koken met deze krachtige apparaten, en nog veel meer. Lees verder om een verbazingwekkende wereld van gezond voedsel te ontdekken!
Inhoudsopgave
[laten zien verbergen]- Wat is een voedselstomer en hoe het werkt?
- Soorten voedselstomers
- TOP 6 Beste voedselstomers
- 1. Stoomzone voedselstoomboot | Breville | Zonder plastic en BPA
- 2. Digitale glazen stoomboot | Cuisinart - voedselstomer met glazen mandje & warmhoudfunctie & timer
- 3. Digitale voedselstomer | Hamilton Beach - budget één met vertragingstimer en rijstkom
- 4. Auto-iQ Multi / Slowcooker | Ninja - slowcooker & voedselstomer voor vlees
- 5. Rijstkoker in potstijl en voedselstomer | Aroma Housewares - budgetmodel voor rijst
- 6. AVENT | Philips - voedselstomer voor baby zonder BPA
- Vergelijkende grafiek van voedselstoomboten
- Voors en tegens
- Tips en life-hacks: waar worden voedselsteamer voor gebruikt en wat om erin te koken?
- FAQ
- Eindelijk kun je gezond eten zonder uit je eigen huis te stappen
- Stomen is super simpel: gooi gewoon de groenten, voeg kruiden toe als je wilt, druk op een knop en wacht op klokkenspel om je te laten weten dat het eten klaar is om te worden geserveerd
- Eenvoudige apparatuur is behoorlijk betaalbaar, variërend tussen 20 en 40 dollar
- Eén apparaat voor verschillende voedingsmiddelen: broccoli, vis, vlees, knoedels, alles!
- Gestoomd voedsel is rijk aan voedingsstoffen en vitamines, perfect voor baby's en volwassenen
- De beste apparaten zijn boven de 100 dollar, waardoor iemand het budget zou kunnen breken
- Gestoomd eten is minder aantrekkelijk
- Sommige voedingsmiddelen kunnen gewoon niet worden gestoomd (zoals varkens- of rundvleeslapjes)
- Stoom kan branden als u per ongeluk het deksel opent
- Groenten
- Kip
- Vis en zeevruchten
- Sommige soorten vlees (kleine hoeveelheden rundvlees of lamsvlees)
- Dumplings, dim sum, baozi, xiaolongbao en andere soorten dumplings
- Voeg niet te veel water toe: het water moet minimaal 2 centimeter van voedsel zijn
- Kook het water eerst en voeg dan pas je groenten toe of wat je ook kookt
- Bestrooi het voedsel met kruiden, specerijen of knoflook voor een betere smaak: gestoomd voedsel hoeft niet saai te zijn
- Overdamp niet: je groenten moeten fris en een beetje knapperig zijn, een beetje zoals al dente
- De afdichting moet luchtdicht zijn, anders moet u een langere kooktijd verwachten
Wat is er lekkerder en lekkerder dan een stuk gestoomde broccoli bestrooid met verse Italiaanse kruiden en gegarneerd met een beetje olijfolie? Klinkt niet lekker genoeg? Misschien heb je het misschien helemaal verkeerd gedaan. Broccoli, wortelen, zoete aardappelen, pompoenen kunnen heerlijk zijn! Voeg zalm of calamares toe, als je wilt, en je hebt een feest! Gelukkig is gezond en fit in de mode, anders, waarom zou je op zoek zijn naar een voedselstomer, toch? Maar geloof ons, als je deze voedselstoomboten hebt geprobeerd, zou je niet willen terugkeren naar je friet. Als nooit! Of nooit behalve vrijdagavond outs, om eerlijk te zijn. Maar genoeg om te wandelen, het is tijd om in te graven en uit te zoeken wat er in een gestoomd voedsel zit dat het zo gezond en meer (of minder) aantrekkelijk maakt!
Wat is een voedselstomer en hoe het werkt?
Een voedselstomer is een keukenapparaat dat voedsel kookt door het in goed gesloten containers te stomen, zodat de stoom niet uit het kookvat kan ontsnappen. De voedselstoomboten worden al duizenden eeuwen gebruikt en zijn tegenwoordig nog steeds populair, vooral in Aziatische culturen.
Voordelen van gestoomd voedsel: is het gezond?
De voordelen van gestoomd voedsel in tegenstelling tot gekookt of gebakken zijn talrijk. Stomen helpt de voedingsstoffen te behouden, die anders verloren gaan. Dit gebeurt omdat veel voedingsstoffen oplosbaar zijn in water, wat betekent dat wanneer je ze in water kookt, die voedingsstoffen verloren gaan aan het water. Omdat er geen olie bij het kookproces is betrokken, worden de gestoomde voedingsmiddelen vaak toegevoegd aan gezondheidsgerichte diëten, zoals Okinawa of macrobiotische diëten. Laten we eens kijken naar enkele van de wetenschappelijke gegevens en onderzoeken om die claims te staven, als u wilt:
Een vergelijkende studie uitgevoerd naar de effecten van koken, grillen, magnetrons en oververhit stomen op kwaliteitskenmerken van gemarineerde kippenbiefstuk concludeerde objectief dat een kip die werd gekookt door oververhitten minder verloren voedingsstoffen had en betere textuureigenschappen had. In het geval u zich afvraagt, gebeurt oververhitting met stoom wanneer de stoom "Heeft extra warmte gekregen om de temperatuur bij een bepaalde druk boven het verzadigingspunt te brengen."
Een ander onderzoek naar de effecten van verschillende kookmethoden op gezondheidsbevorderende voordelen van broccoli toonde aan dat stomen de enige methode was die niet leidde tot verlies van chlorofylgehalte in broccoli, of dat het minder verlies van vitamine C veroorzaakte in tegenstelling tot koken en magnetron, een toename van carotenoïden in tegenstelling tot verse broccoli en het behoud van de totale glucosinolaten.
Volgens het artikel gepubliceerd op de Tufts University-website is stomen de beste manier om te koken omdat het anti-kanker eigenschappen van verschillende voedingsmiddelen, vitamines, zoals B en C, folaat kan behouden, meer antioxidanten kan creëren en natuurlijke smaken kan behouden en vochtigheid.
Soorten voedselstomers
Er is echt een verscheidenheid aan voedselstoomboten op de markt, van traditionele bamboestoomboten die in Aziatische culturen worden gebruikt tot meer geavanceerde elektrische apparaten met een aantal functies en functies. Maar laten we hieronder elk type nader bekijken:
Misschien ken je dat wel bamboe steamers door heerlijke heerlijke knoedels tot in de perfectie gestoomd. Deze apparaten zijn inderdaad populair in de Aziatische keuken, waar stomen een van de meest populaire manieren is om voedsel te koken. De bamboestoomboten bestaan meestal uit meerdere manden van gelijke grootte die op elkaar zijn gemonteerd. Ze kunnen niet direct op elk type fornuis worden gebruikt, in plaats daarvan hebben ze een kookpot nodig die groter is dan de bamboemand. Een goed voorbeeld is VonShef Premium Bamboo Steamer met roestvrijstalen banding en een paar eetstokjes.
 |  |
Aluminium of roestvrij staal voedsel steamers voor gas- of inductiekachels zijn een ander traditioneel en ouderwets apparaat voor het stomen van voedsel. Mijn moeder is daar een echte fan van en zou het nooit veranderen voor iets "slimmer" of "moderner". Ze hebben meestal een paar lagen die op elkaar zitten, net als in een bamboe. Roestvrijstalen apparaten kunnen worden gebruikt op inductiekappen, een voorbeeld hiervan kan Three Piece Steamer Set van ELO Cookware zijn. Aluminium apparaten kunnen veilig op elke gasstop zitten, zoals die van Wok Shop.
Elektrische voedselstomers zijn degenen die we uitgebreid in deze gids behandelen. Klik hier om te weten te komen welke apparaten onze TOP hebben gehaald: TOP 6 Best Food Steamers 2019. Wat is nu precies een elektrische voedselstomer? Het is een keukenapparaat dat voedsel bereidt door het te stomen, maar je genoeg vrijheid geeft om het proces niet te overzien of andere functies en functies te kiezen, variërend van een vertraagde start tot het gelijktijdig koken van meerdere voedingsmiddelen zonder de smaken te vervuilen, het kookproces te pauzeren, je voedsel opnieuw op te warmen , en nog veel meer.
Magnetron voedsel steamers zijn het minst aanbevolen, omdat deze meestal van goedkoop plastic zijn gemaakt dat de smaak en kwaliteit van uw voedsel kan beïnvloeden. Maar als je alleen woont en toch niet echt van koken houdt, dan is het misschien een optie voor jou: Sistema Microwave Collection Steamer is een goede keuze.
TOP 6 Beste voedselstomers
In deze gids zullen we het hieronder hebben over de beste elektrische voedselstoomboten die momenteel te koop zijn. We hebben zorgvuldig alleen de beste modellen gekozen, zodat u nergens anders naar hoeft te zoeken. De vertrouwde merken die op deze toplijst zijn gekomen, zijn Breville, Cuisinart, Hamilton Beach, Ninja, Phillips en Aroma Housewares. Bereid u voor op uitgaven van ongeveer 200 dollar voor de beste en meest geavanceerde modellen tot slechts 20-40 dollar voor minder geavanceerde stoomboten, goed voor één of twee personen.
1. Stoomzone voedselstoomboot | Breville | Zonder plastic en BPA
Dit is een extreem geavanceerde voedselstomer uit Breville die dienovereenkomstig geprijsd is (ongeveer 200 dollar). Het is het op één na duurste item op onze lijst, dat we aan het einde van deze gids zullen behandelen.
De machine van Breville is supersnel, het bereikt zijn maximale kracht in slechts 30 seconden, wat fantastisch is als je hongerige kinderen hebt of ongenode gasten in een eetkamer zitten. Vanwege het innovatieve gescheiden zone-ontwerp onderscheidt Breville zich van traditionele multi-tier steamers, die compartimenten op elkaar hebben, doordat het de kookprocessen van verschillende gerechten volledig scheidt.
De Steam Zone gebruikt een enkel vlak oppervlak met twee afzonderlijke compartimenten, waar u verschillende instellingen voor elke maaltijd kunt kiezen, waardoor ongelijkmatig koken en vervuiling van smaken worden voorkomen. Als u slechts één groot gerecht wilt bereiden, zoals vis of kip, kunt u afzonderlijke zones verwijderen en een groot oppervlak instellen dat ook met de machine wordt meegeleverd.
Een van de andere coole en unieke functies van Breville-steamer is dat het de timing voor je eten kan synchroniseren, dus ongeacht wat je in de afzonderlijke compartimenten stoomt, zorgt de stoomzone ervoor dat beide tegelijkertijd worden geprogrammeerd. Iedereen die investeerde in de stoomzone van Breville was aangenaam onder de indruk en zei dat alles dat eruit kwam verrukkelijk was.!
Breville: controleer de huidige prijs
2. Digitale glazen stoomboot | Cuisinart - voedselstomer met glazen mandje & warmhoudfunctie & timer
Deze voedselstomer is een bestseller van Cuisinart dat iets goedkoper is (ongeveer 100 dollar) dan de machine van Breville, maar het is net zo krachtig en verfijnd. Het wordt geleverd met een glazen deksel en een glazen kookpot van vijf liter, die groot genoeg is voor voldoende voedsel voor het hele gezin. Er is ook een royale watertank van één liter die gemakkelijk kan worden gevuld en voldoende is om meerdere maaltijden te bereiden.
De Cuisinart-steamer beschikt over maar liefst vijf voorgeprogrammeerde voedselinstellingen voor zeevruchten, gevogelte, granen, groenten en handmatige modus, waar u uw eigen kookproces volledig kunt aanpassen. Er is een timer van 60 minuten, een LCD-bedieningspaneel, een hoorbare waarschuwing en knoppen voor starten / stoppen, pauzeren, opwarmen en warmhouden. Bovendien is de glazen schaal, die kan worden gebruikt als serveerschaal of voor opslag in een koelkast, volledig vaatwasmachinebestendig, wat uiteraard een enorm voordeel is.
Iedereen die het kocht, prees alles, van het prachtige ontwerp en de functionaliteit tot de heerlijk voedzame en gezonde maaltijden die de stoomboot kon leveren.
Cuisinart: Controleer de huidige prijs
3. Digitale voedselstomer | Hamilton Beach - budget één met vertragingstimer en rijstkom
Dit item is een van de goedkoopste items op onze lijst, het is ook meer een traditionele stoomboot die gerechten op elkaar stapelt. De Hamilton Beach-stoomboot wordt geleverd met twee kommen om grote hoeveelheden voedsel te koken. Je kunt ook de scheidingswand tussen de kommen verwijderen en nog groter voedsel stomen, zoals een kip of een grote kop broccoli. Er is ook een rijstkom die perfect is voor witte of bruine rijst en klein voedsel. Het ding kookt ook eieren rechtop van zacht tot hard gekookt.
Het beschikt over een digitaal touchpad dat het instellen van de afteltimer en andere functies eenvoudig maakt. Er is een automatische omschakeling naar warm eten, dat 60 minuten duurt en start nadat je eten klaar is. Wat meer is, is dat er een vertragingstimer is waarmee je de stoomboot van tevoren kunt vullen met producten en later kunt stomen wanneer je de juiste tijd hebt ingesteld. Niet meer wachten op gekookt voedsel na het werk, geniet gewoon van de vers bereide maaltijd zodra u de deur binnenkomt.
Dit is een vrij populaire keuze bij consumenten, die geen grote problemen met de stoomboot hebben gemeld, wat betekent dat deze optie veilig kan worden aanbevolen. Een van de klachten was schimmelgroei onderaan (nou ja, je moet het ding schoonmaken, weet je), of dat het na drie jaar niet meer werkte (sorry, het is 30 dollar, wat had je verwacht, een leven lang stomen?).
Hamilton Beach: controleer de huidige prijs
4. Auto-iQ Multi / Slowcooker | Ninja - slowcooker & voedselstomer voor vlees
Dit apparaat is niet alleen een stoomboot, maar eerder een heel kooksysteem dat langzaam koken, dichtschroeien, bakken, stomen en zelfs bakken omvat. Bovendien is het betaalbaar geprijsd (ongeveer 100 dollar) voor de functies die het bevat, dus het lijkt een behoorlijk goede deal.
Het systeem beschikt over maar liefst 80 (!) Voorgeprogrammeerde recepten en u hoeft alleen maar een recept te selecteren, ingrediënten toe te voegen en te wachten op een heerlijke maaltijd. Er zijn ook vier programmeerbare kookfuncties, eerder genoemd, van langzaam koken tot stomen. De warmte wordt op drie manieren afgegeven: van de zijkant, onderkant en stoom komt warmte samen. Er is ook een digitale timer en een automatische warmhoudfunctie. Misschien een ideale optie voor een vleeseter, vanwege het verwarmingselement dat de machine functioneert, kan het gemakkelijk worden omgezet in een koekepan voor het schroeien van verschillende vleesdelen.
Ninja: Controleer de huidige prijs
5. Rijstkoker in potstijl en voedselstomer | Aroma Housewares - budgetmodel voor rijst
Aroma Housewares kooktoestel is een absolute bestseller in zijn gerespecteerde niche. Het is ook het goedkoopste item op de lijst (ongeveer 20 dollar), maar heeft een portemonnee. Het is echter niet alleen een stoomboot, maar een heel kooksysteem: het is goed voor rijst, groenten, kooksoepen en chili, en meer! Er zijn niet zoveel functies beschikbaar voor volledige aanpassing, maar het is te verwachten gezien de prijs. De pot wordt geleverd met een dienblad, rijst maatbeker en een portie spatel. Het is ook geen groot ding, het is alleen goed voor zes koppen gekookte rijst, maar zou genoeg moeten zijn voor een persoon of twee.
Veel testers gebruikten het voor rijst en hadden geweldige resultaten, stomen, hoewel een beetje ingewikkeld leek. Onder andere klachten waren dat het fornuis een enorme stroom stoom produceerde die overal van het fornuis en aanrecht naar iets anders binnen drie voet kwam. Kunnen we het zonder plundering aanbevelen? Waarschijnlijk niet. Maar als je een beperkt budget hebt en in de markt bent om rijst te koken, dan is dat misschien een optie.
Aroma Housewares: Controleer de huidige prijs
6. AVENT | Philips - voedselstomer voor baby zonder BPA
Dit is een ideale voedselstomer voor baby's: het stoomt en mengt voedsel in een enkele machine tot een perfecte consistentie voor een echt gezonde babymaaltijd en is ideaal voor het bereiden van voedsel voor elke fase van het spenen. De krachtige blender kan alles mengen, van groenten tot vlees, vis en zelfs worstjes. Bovendien zou het Avent-meng- en stoomsysteem voedingsstoffen en textuur behouden en een baby voorbereiden op meer vast voedsel.
Het heeft een zeer compact ontwerp voor eenvoudige opslag en vullen met water. Het enige wat u hoeft te doen is groenten plaatsen, op een knop drukken en vervolgens een pot omdraaien om de groenten te mengen. Vanwege een dergelijk compact ontwerp, met minder onderdelen, is de machine zeer eenvoudig schoon te maken. Het enige nadeel van deze stoomboot is dat het voltage 220 ~ 240 V is, dus je hebt een adapter nodig om het in de VS te gebruiken.
Philips: Controleer de huidige prijs
Vergelijkende grafiek van voedselstoomboten
| Product | Kenmerken |
| Breville | 16 "bakplaat 7 "stoommanden voor afzonderlijke zones BPA-vrije onderdelen en alle roestvrijstalen kookoppervlakken Krachtige 1800 W en snelle start (30 sec) |
| Cuisinart | Glazen deksel Vaatwasmachinebestendige glazen pot van 5 liter 5 voorgeprogrammeerde voedselinstellingen Countdown timer van 60 minuten LCD-bedieningspaneel hoorbare waarschuwing en start / stop knoppen voor pauzeren en opwarmen warmhoudfunctie Uitneembaar waterreservoir van 1 liter roestvrijstalen stoomschaal |
| Hamilton Beach | 3-laags stomen 2 plastic kommen Rijstkom Automatisch warm Digitaal touchpad Uitgestelde start |
| Ninja | 6 qt. Kooksysteem blijf warm functie digitale timer stomen / roosteren rek 4 kookmodi 80+ voorgeprogrammeerde recepten 1200W |
| Aroma Huishoudartikelen | 6 qt. Kooksysteem 3 kopjes ongekookt / 6 kopjes gekookt automatisch warmhouden stoombak rijst maatbeker dienende spatel |
| Philips | Alleen 220V BPA vrij spatel maatbeker 800 (vaste stoffen) / 450 (vloeistoffen) ml |
Voors en tegens
Pros
Cons
Tips en life-hacks: waar worden voedselsteamer voor gebruikt en wat om erin te koken?
Voedselstoomboten kunnen voor veel producten worden gebruikt, zoals:
Enkele kooktips voor voedselstomer:
FAQ
Kan een voedselstoomboot rijst koken?Ja, als het een rijstkom heeft. Zoals die van Aroma Housewares
Kan ik het gebruiken om flessen te steriliseren?In sommige daarvan, ja, dat kan. Ik raad aan Instant Pot te kopen met een speciale sterilisatiefunctie.
Welke voedselstomer is het beste?Daar is eigenlijk geen enkel antwoord op. Maar Breville lijkt het meest geavanceerde en geavanceerde apparaat dat uitstekend eten kookt, dus het kan het beste worden genoemd.
Hoe het schoon te maken?Volg de instructies van de fabrikant. Sommige delen kunnen vaatwasmachinebestendig zijn, terwijl andere met de hand moeten worden gewassen of met zeepwater worden afgespoeld.
Welke voedselstomer voor een restaurant kunt u aanbevelen kopen?Voor een restaurant heb je waarschijnlijk iets geavanceerd nodig zoals Groen SmartSteam100, anders kies je iets zoals de Aziatische keuken Bamboo Steamer van Helen Chen voor een authentieke ervaring.
Hoe maak je het thuis: stoom voedsel zonder stoomboot?Hier is een interessant idee:
Conclusie
Gestoomd voedsel is een gezonde manier om af te vallen. Het is ook perfect voor baby's omdat het boordevol voedingsstoffen en vitamines zit. Investeer vandaag in een stoomkoker, investeer je in je eigen gezonde en mooie toekomst zonder ziekte en ziekte.
