Wat is een kalkoenfriteuse? Een kalkoenfriteuse is een grote friteuse die speciaal is ontworpen om een kalkoen veilig te frituren. We hebben allemaal de vele (weliswaar een beetje grappige) verhalen gehoord over mensen die een kalkoen proberen te frituren op Thanksgiving en de ongelukken die hiermee gepaard gaan. Meestal komt dit doordat mensen de thermodynamica niet begrijpen. Zo brengen ze een kalkoen, nog steeds bevroren, in olie honderden graden in temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de bevroren kalkoen, vol met ijs en andere bevroren vloeistoffen, gewelddadig explodeert.
Vuur wordt vaak gebruikt om olievaten te verwarmen voor deze geïmproviseerde aanpak, die vervolgens ontsteekt, waardoor de explosie een vuurbal wordt. Mensen raken gewond.
Een kalkoenfriteuse elimineert niet dat de kalkoen moet worden ontdooid - je kunt nooit een bevroren ding in oververhitte olie doen en verwachten dat het goed eindigt. Probeer niet iets bevroren te frituren, ongeacht welk hulpmiddel u voor dit Quixotic-plan probeert te gebruiken. Dit zorgt echter voor een gelijkmatige, veilige frituur van de kalkoen door de juiste ondersteuning, behuizing en apparatuur te bieden om de kalkoen in de olie te laten zakken, en elimineert het gebruik van vuur, waardoor de olie nooit zal ontbranden.
Kalkoenfriteuses zijn over het algemeen elektrisch, veilig om te gebruiken, zelfs in een huis, en bevatten een timer, een warmteregelingspaneel en alle spat- en spatbeschermingen van andere friteuses.