In deze gids vindt u een overzicht van de beste handmatige koffiemolens van de TOP-5, hun typen, evenals de voor- en nadelen van het gebruik ervan. In het gedeelte Veelgestelde vragen vindt u de antwoorden op enkele van de meest voorkomende vragen en een illustratieve vergelijkende grafiek helpt u bij het maken van de juiste keuze.
Koffieliefhebbers zullen grotendeels instaan voor het feit dat je de bonen echt moet malen om de beste, meest verse koffie te krijgen. Verrassend genoeg heeft dit veel voordelen, waaronder financiële.
Wanneer je hele bonenkoffie koopt, blijven alle smaken en diepgebrande frisheid behouden, beschermd tegen de lucht totdat je klaar bent om het te brouwen. Dit verwijdert een duur proces uit de productielijn, waarbij de bonen worden gemalen voordat ze worden verpakt. Het resultaat hiervan is dat u bonen en braadstukken van betere kwaliteit kunt krijgen tegen een gereduceerde prijs. Dit maakt kieskeuriger over je koffie iets dat de meeste mensen zich kunnen veroorloven.
Een lange levensduur is ook een voordeel, omdat de bonen, verzegeld, langer vers blijven dan voorgemalen koffie, soms weken langer als je voorzichtig bent. Ten slotte bent u ervan verzekerd dat er geen additieven aan de koffie (conserveermiddelen, enz.) Zijn die minder dan gezond zijn. U krijgt gewoon verse, gebrande koffiebonen klaar voor uw plezier.
Slijpmachines zijn niet zo duur, vooral de handmatige, waar ik persoonlijk de voorkeur aan geef omdat elektrische degenen goddelijk luidruchtig zijn en vatbaar zijn voor vastlopen. Er is niet zoveel elleboogvet nodig om een van deze te gebruiken (tenzij je om een of andere reden taai als grind hebt gekozen), dus zelfs als je artritis of andere gewrichts- / spierproblemen hebt, werken deze over het algemeen goed genoeg samen.
Vandaag gaan we kijken hoe deze werken, waar we op moeten letten bij het kopen van een, en een paar van degenen waarvan wij denken dat ze het best beschikbaar zijn voor de prijs.
Wat leert u van deze gids:
- Hoe werken handmatige koffiemolens?
- Wat zijn de soorten handmatige koffiemolens?
- Waar moet u op letten bij het kopen
- Mijn persoonlijke ervaring met handmatige koffiemolens
- TOP-5 beste handmatige koffiemolens
Hoe werken handmatige koffiemolens?
Deze werken voor het grootste deel heel eenvoudig. Ze hebben twee kamers, een bovenste kamer waarin u de bonen laadt, en een onderste kamer waar de maling wordt gevangen. Een heen en weer bewegende slinger bevindt zich boven op het apparaat. Dit verandert stijve oppervlakken of geperforeerde ronde mesbladen, die de bonen knijpen en malen in een korrelige vorm voor het brouwen. Anderen gebruiken een cilindrische molenbraam om te slijpen (komt vaker voor in de afgelopen jaren).
Wat zijn de soorten handmatige koffiemolens?
Er zijn niet veel verschillende verschillen in de technologie zelf, van het ene model naar het volgende. De enige echte onderscheidende variatie daar is de vorm van het slijpmechanisme. Sommigen gebruiken slijpplaten, anderen gebruiken cilindrische slijpsystemen, die beide hun verdiensten hebben. Cilindrisch slijpen is beter als u instelbaarheid wilt, omdat het alleen de ruimte in de kamer verkleint, in plaats van te hoeven rotzooien met overbrengingsverhoudingen of plaatafstanden.
Cilindrisch slijpen (wat vergelijkbaar is met hoe sommige blenders werken) komt tegenwoordig veel vaker voor, hoewel je af en toe platen slijpt - het wordt bijvoorbeeld veel gebruikt in industriële koffiemaling.
Waar moet u op letten bij het kopen van een product?
Er zijn een paar factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij het kopen van een van deze, ondanks de eenvoud van de technologie. Deze kunnen afhangen van het type koffie waarin je geïnteresseerd bent, de hoeveelheid gebruik die je ervan nodig hebt en de brouwoefening die je van plan bent te gebruiken. Laten we bespreken hoe deze variabelen zich verhouden.
- Capaciteit - Als je van plan bent grote potten koffie te zetten, wil je een grinder met hogere capaciteit. Je kunt natuurlijk gewoon meer dan één "lading" bonen malen, maar dit kan vervelend worden.
- verstelbaarheid - Uw bereidingsmethode (Franse perspers, handmatig overgieten, percolator, druppelkoffiezetapparaat, enz.) Kan een effect hebben op hoe u uw bonen moet malen. Natuurlijk, standaard, voorgemalen koffie is vrijwel hetzelfde en ze brouwen goed op de meeste manieren.
- Gemak van schoonmaken - U wilt dat het gemakkelijk te demonteren en opnieuw in elkaar te zetten is, zodat u het gemakkelijk kunt reinigen, en mocht het vastlopen, om het probleem op te lossen.
- Compatibiliteit - De meeste bonen werken prima met een willekeurige molen, maar als u uw bonen kiest, als ze bijzonder speciaal / exotisch zijn, moet u rekening houden met eventuele maalbehoeften die ze kunnen hebben.
Mijn persoonlijke ervaring met handmatige koffiemolens
Ik heb eerder gezegd dat ik een koffieverslaafde ben. Hoewel ik van speciale koffiesoorten geniet, drink ik vaak gewoon Folger's van dag tot dag, vanwege de prijs en het gemak. Het is eerlijk gezegd niet half slecht als je het goed brouwt. Af en toe trakteer ik mezelf echter op iets met een beetje meer kick en een andere smaak.
Ik heb hiervoor een handmatige grinder, omdat ik ooit een elektrische had gehad, leerde ik op de harde manier hoe luid die verdomde dingen zijn. Over het algemeen ben ik geen fan van luide dingen, maar ik wil vooral niet worden aangevallen door racket als ik net wakker ben en nog koffie moet drinken. Ik heb echter door de jaren heen verschillende van deze handmatige slijpmachines doorlopen.
De moderne, met hun meestal cilindrische slijpontwerp, zijn moeilijk te breken, maar oudere met parallelle platen vergelijkbaar met peperkorrels, hielden ervan te jammen, waardoor de platen verbogen. Ik had ook een geweldige tijd met een paar jaar geleden, die een zeer directe overdracht van beweging van de slinger naar het slijpmechanisme had, wat elke ons weerstand betekende die de bonen gaven, die je voelde bij het draaien van de hendel. Er gaat niets boven het krijgen van tenniselleboog bij het zetten van koffie, ik zeg je ...
Mijn huidige slijpmachine heeft eigenlijk een zekere mate van krachtverdeling, zodat wanneer weerstand optreedt, het gewoon een strakkere draai-inspanning vereist is, in plaats van een plotselinge terugslag, wat veel leuker is. Een van de onderstaande in onze lijst is vergelijkbaar met de mijne, en ik zal erop wijzen wanneer we er naartoe komen.
TOP-5 Beste handmatige koffiemolens
Hieronder vindt u een overzicht van producten voor een prijs variërend van $ 15 tot $ 50. Ze zijn allemaal gemakkelijk te gebruiken, maar ze verschillen in het aantal kopjes dat u met deze apparaten kunt maken. Hoewel de meeste modellen geen instellingen hebben, is er een zeer aanpasbare die niets minder dan 15 instellingen heeft. En dit model is de duurste. Materiaal waarvan de apparaten zijn gemaakt varieert ook, dus u kunt kiezen tussen stalen, keramische en plastic slijpmachines.
Zeer instelbare handmatige koffiemolen | Eparé
Dit model is een vrij modern ontwerp, bedoeld om heel gemakkelijk uit elkaar te worden gehaald om schoon te maken, en met verschillende maalinstellingen voor vrijwel elke zetoptie. Het zal alle standaardbonen malen, en ik heb ook nog nooit gehoord van speciale koffiesoorten die het moeilijk maken. Met een moderne, roestvrijstalen afwerking, zou het goed moeten passen in elke keuken, en met zijn gebruiksgemak kost het minimale moeite noch geduld om een warme kop koffie te krijgen.
Kenmerken
- Slijpmethode: cilindrisch.
- Instellingen: 15.
- Vaatwasserbestendig: Ja.
- Materiaal: roestvrij staal.
- Capaciteit: 4-6 kopjes, afhankelijk van sterkte.
- Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja.
- Makkelijk te gebruiken: Ja.
Prestatie
Ik heb een vriend die een iets ouder model van deze specifieke molen heeft en koffie op hun plaats heeft gezet, ik heb het gebruikt. Het draaien van de hendel is soepel en belast niet op artritis (waar ik last van heb), met weerstand die het niet plotseling tot stilstand brengt, alleen maar de inspanning geleidelijk meer nodig maakt.
Het produceert verschillende niveaus van malen, ideaal voor elk brouwproces dat er is, en het is stil en gemakkelijk schoon te maken. De afwerking is aantrekkelijk en het is ook behoorlijk duurzaam. Ik zou deze waarschijnlijk als mijn volgende grinder krijgen, maar ik vind dat de prijs ervan een beetje te hoog is.
| Pros | Cons |
|
|
Conclusie
Dit is een solide molen, die het eerder heeft gebruikt. Ik hou er niet van hoe de instellingen meestal getallen op deze zijn, in plaats van iets meer voor de hand liggend, omdat getallen vergeetbaar en dubbelzinnig zijn. Mijn vriend heeft geklaagd dat het glas moeilijk schoon te krijgen is als er vocht in komt, maar geen van beide is ernstig genoeg om deze handmatige grinder niet comfortabel aan te bevelen.
Eparé: Controleer de huidige prijs
Skerton keramische koffiemolen (100 g) | Hario
Deze koffiemolen ziet er wat minder elegant uit (althans de meeste zeggen het), maar hij ziet er niet slecht uit. Het grote ding met deze is dat het een zeer comfortabele grip op het handvat heeft, en ook een goede grip rond de koppeling ook. Het heeft een beetje minder capaciteit, maar het is over het algemeen een beetje sneller dan veel andere hier vanwege het ontwerp van de slijpbraam.
Kenmerken
- Slijpmethode: cilindrisch.
- Instellingen: Geen.
- Vaatwasserbestendig: Ja.
- Materiaal: keramiek.
- Capaciteit: 2-3 kopjes, afhankelijk van sterkte.
- Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja.
- Makkelijk te gebruiken: Ja.
Prestatie
Deze is echt gemaakt met de Franse pers of druppelbrouwen in het achterhoofd, wat intrigerend is gezien veel sites die het verkopen een handmatige pour-over-apparaat aanbevelen. Het heeft een comfortabele grip, draait soepel en is zeer eenvoudig schoon te maken.
Het ontbreken van instellingen kan dit voor sommigen een veelbreker maken, en de verminderde capaciteit betekent dat het niet echt ideaal is voor iemand met grote hoeveelheden behoeften. Als je echter zoals ik bent en een paar hoeveelheden bonen per keer maalt, is dit niet zozeer een probleem als voor sommige andere gebruikers.
| Pros | Cons |
|
|
Conclusie
Deze lijkt erg op die van mij, hoewel die van mij een modernere afwerking heeft dan deze. Ik zal zeggen dat het goed werkt, het is eenvoudig genoeg om schoon te maken, en het heeft lang geduurd. De keramische slijpsteen in de mijne vertoont echter tekenen dat deze ergens in de nabije toekomst kan barsten, dus ik zou zeggen dat de keramische materialen niet zo ideaal zijn als sommige andere die zijn gebruikt.
Hario Skerton: Controleer de huidige prijs
Keramische koffiemolen "Mini-Slim" | Hario
Dit is een duurzame compacte molen van Hario, die de afgelopen jaren een naam is geworden in koffietoebehoren. De slanke vormfactor, bekermarkeringen en duurzaam materiaal maken deze zeer ideaal voor op de camping of op reis, maar het is mogelijk iets moeilijker schoon te maken.
Kenmerken
- Slijpmethode: cilindrisch.
- Instellingen: Geen.
- Vaatwasserbestendig: Ja.
- Materiaal: kunststof en keramiek.
- Capaciteit: 1-2 kopjes, afhankelijk van sterkte.
- Eenvoudig gedemonteerd voor reiniging: Debatable.
- Makkelijk te gebruiken: Ja.
Prestatie
Dit is een fatsoenlijke kleine grinder, hoewel ik echt alleen zou gaan voor kamperen (iets wat ik niet doe), of voor lange reizen (wat ik ook niet doe in mijn opgroeiende jaren). Veel mensen houden echter van reizen en kamperen, en dit is waarschijnlijk de beste oplossing voor hen.
Het heeft een mooie indicator voor hoeveel kopjes je hebt geproduceerd, wat altijd een pluspunt is. Maar het kan een beetje vervelend zijn om schoon te maken. Het grootste probleem hierbij is ondersteuning. De meeste documentatie hierover en enkele andere Hario-eenheden zijn in het Japans, en Engelse vertalingen van dit spul zijn erg moeilijk te vinden.
| Pros | Cons |
|
|
Conclusie
Als je veel kampeert of reist, is dit waarschijnlijk de perfecte grinder voor dat soort situaties. Ik raad het ten zeerste aan voor mensen die onderweg hun koffie willen malen. Voor rond het huis voel ik me echter niet zo comfortabel om het aan te bevelen, omdat het een lage capaciteit heeft, een beetje vervelend om schoon te maken en geen echte "stok" heeft om op een aanrecht te zitten. Het is ook een beetje topzwaar, wat betekent dat je het veel omver gooit als je dingen in je keuken doet.
Hario "Mini-Slim": controleer de huidige prijs
Draagbaar reiskoffiezetapparaat en koffiemolenbeker | MOYEAH
Als u op zoek bent naar een mooie, duurzame, neutrale molen voor de kantoorkeuken, is dit een perfecte oplossing. Het is ook geweldig om te kamperen, hoewel ik bij de Hario blijf als een beter idee daarvoor. Deze is gemakkelijk schoon te maken, heeft een behoorlijke capaciteit en is voor iedereen gemakkelijk te gebruiken, waardoor hij ideaal is voor gemengd bedrijf.
Het leuke van deze is dat het ook fungeert als een koffiezetapparaat met overloop, de kamer met een filter dat het gemalen opvangt en de hoofdbak voor een complete kop koffie.
Kenmerken
- Slijpmethode: cilindrisch.
- Instellingen: Geen.
- Vaatwasserbestendig: Ja.
- Materiaal: thermisch poly-kunststof, staal, keramiek.
- Capaciteit: 1-2 kopjes, afhankelijk van sterkte / kopgrootte.
- Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja.
- Makkelijk te gebruiken: Ja.
Prestatie
Deze is echt leuk voor op kantoor, want iedereen kan snel wat bonen malen, en wat heet water erdoorheen gieten en een snelle kop koffie krijgen, naar eigen smaak. Het is ook een goede campingmolen.
| Pros | Cons |
|
|
Conclusie
Ik raad dit aan voor kantoren of kamperen, hoewel ik denk dat het vorige model beter is voor kamperen omdat het zo compact is, en de meeste kampeerders geven de voorkeur aan een handmatige Franse pers om hun koffie te zetten. Toch is dit een goede en interessante alles-in-één oplossing die ik comfortabel kan aanbevelen voor openbare ruimtes zoals kantoorkeukens, gemeenschappelijke keukens in slaapzalen en andere soortgelijke plaatsen.
MOYEAH: Controleer de huidige prijs
Nice Budget Handmatige koffiemolen | Moricai
Dit is een leuke, eenvoudige budgetmolen ideaal voor mensen die zich slechts af en toe uitleven in hele bonenkoffie. Ik had ooit een soortgelijke grinder, en die stierf niet echt aan mij, iemand in dat huis (ik had toen huisgenoten), ging ermee weg.
Kenmerken
- Slijpmethode: cilindrisch.
- Instellingen: Geen.
- Vaatwasserbestendig: Ja.
- Materiaal: staal.
- Capaciteit: 1-2 kopjes, afhankelijk van sterkte / kopgrootte.
- Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja.
- Makkelijk te gebruiken: Ja.
Prestatie
Dit is een vrij eenvoudige grinder, maar soms is dat alles wat je nodig hebt. Degene die ik had, vergelijkbaar met deze, werkte opmerkelijk goed, hoewel het vermeldenswaard is dat het een vrij grove korrelige koffie produceert die niet geweldig werkt voor een Franse pers of percolator.
| Pros | Cons |
|
|
Conclusie
Als u slechts af en toe uitgaat op hele bonenkoffie, is dit een goede oplossing, de prijs waard. Maar als je consequent hele bonenkoffie drinkt, voldoet deze misschien niet aan de vraag, slijtage en scheuren.
Moricai: Controleer de huidige prijs
Vergelijkende grafiek van de effectiviteit van de handmatige koffiemolen
| Product | Kenmerken |
| Eparé | Slijpmethode: cilindrisch. Instellingen: 15. Vaatwasserbestendig: Ja. Materiaal: roestvrij staal. Capaciteit: 4-6 kopjes, afhankelijk van sterkte. Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja. Makkelijk te gebruiken: Ja. Effectiviteit: 10 |
| Hario Skerton | Slijpmethode: cilindrisch. Instellingen: Geen. Vaatwasserbestendig: Ja. Materiaal: keramiek. Capaciteit: 2-3 kopjes, afhankelijk van sterkte. Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja. Makkelijk te gebruiken: Ja. Effectiviteit: 9 |
| Hario "Mini-Slim"
| Slijpmethode: cilindrisch. Instellingen: Geen. Vaatwasserbestendig: Ja. Materiaal: kunststof en keramiek. Capaciteit: 1-2 kopjes, afhankelijk van sterkte. Eenvoudig gedemonteerd voor reiniging: Debatable. Makkelijk te gebruiken: Ja. Effectiviteit: 8 |
| MOYEAH
| Slijpmethode: cilindrisch. Instellingen: Geen. Vaatwasserbestendig: Ja. Materiaal: thermisch poly-kunststof, staal, keramiek. Capaciteit: 1-2 kopjes, afhankelijk van sterkte / kopgrootte. Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja. Makkelijk te gebruiken: Ja. Effectiviteit: 8 |
| Moricai | Slijpmethode: cilindrisch. Instellingen: Geen. Vaatwasserbestendig: Ja. Materiaal: staal. Capaciteit: 1-2 kopjes, afhankelijk van sterkte / kopgrootte. Gemakkelijk gedemonteerd voor reiniging: Ja. Makkelijk te gebruiken: Ja. Effectiviteit: 8 |
Antwoord Veelgestelde vragen over het gebruik
Een grinder instellen?
Het zal een eenvoudige hendel / draaiknop / schuifregelaar hebben als het kan worden aangepast.
Hoe het apparaat schoon te maken?
Ze komen eenvoudig uit elkaar en je kunt ze met de hand wassen of in de vaatwasser wassen.
Zijn handmatige koffiemolens beter dan elektrisch?
Ja en nee. Ze zijn stiller en hebben geen stroom nodig. Maar ze zijn meer werk, en niet zo snel.
Wat is de beste handmatige koffiemolen?
Waarschijnlijk de Hario Skerton.
Welke is het beste voor kamperen?
De compacte Hario, of de MOYEAH.
Voor-en nadelen
Pros
- Geen stroom nodig.
- Bepaal het niveau waarop de koffie wordt gemalen.
- Geniet van hele bonenkoffie, waardoor exotische koffie goedkoper wordt.
Cons
- Ze zijn handmatig werk.
- Ze kunnen vastlopen.
Tips & Life-Hacks voor het gebruik van handmatige koffiemolens
- Gebruik het om peper, zeezout en andere dingen te malen.
- Gebruik het om koffie los te maken die opgeschud is.
- Gebruik het om een fijnere melange van grove koffie te krijgen.
Conclusie
Als je af en toe van hele bonenkoffie houdt, weet ik zeker dat een van deze dingen voor jou zal werken. Ik houd persoonlijk van die Hario en die MOYEAH.
